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降血压食疗配方

蒜香干贝汤

  食材:大蒜适量,山楂30克,桃仁20克,干贝80克,冬瓜500克

  调味料:味精,盐,葡萄

  做法:

  1、桃仁去皮,桃仁和山楂放清水里浸泡半天,冬瓜去皮、去瓤,切块;

  2、干贝洗净放碗里,倒入大蒜、葡萄酒,上蒸笼,蒸一个小时备用;

  3、取瓦罐,放入山楂、桃仁、冬瓜、干贝,倒入适量的水,加盐、味精,用小火煲2小时,拣掉生姜即可。

  功效:大蒜中含有对心血管有益的物质,能降低坏的胆固醇,具有明显的降血脂、预防冠心病及动脉硬化的作用,同时,大蒜还能有效的预防血栓形成,降低血压。